南瓜藤，别名番瓜藤，盘肠草，南瓜苗，含丰富的胡萝卜素，粗纤维素等营养成分，是一年生蔓生草本，茎条达25m常节部生根，密被白色刚毛单叶互生叶柄粗壮，长819。
功能效用南瓜藤，原产墨西哥到中美洲一带，明代传入中国，现南北各地广泛种植，为葫芦科南瓜属南瓜的嫩茎叶南瓜藤具有清肺平肝和胃通络治烫伤降血脂宽肠。
我们了解许多食物的边角余料有时也是有非常大的作用，例如玉米须，桔子皮，我们今日说南瓜藤，农田里普遍的一种菜叶片，南瓜藤营养成分丰富多彩。
种中文名 南瓜 藤 药名南瓜藤 拼音NANGUATENG 来源为双子叶植物药葫芦科植物南瓜的茎 功效清热润肺，平肝和胃，和血养阴。
在以前人们一般只食用南瓜，诸如南瓜饼南瓜粥就非常的受欢迎，认为南瓜藤的作用不大，基本上都喂养家禽或家畜了。
我们都知道南瓜的营养价值高，其实南瓜的嫩藤也就是南瓜藤，都具有非常高的食用价值，那么，南瓜藤的功效与作用是什么呢我们一起来看看吧。
南瓜藤有清肺平肝通络和胃之功效，可用于肝胃气痛肺痨低热等症南瓜藤是葫芦科南瓜属植物南瓜的茎，属中药材，味甘苦性凉归肝，胃经南瓜藤主治肺痨低热。
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